7 MADDEYLE GRİBE DUR DEYİN

  • Haberin Tarihi: 9 Ekim 2018
  • Bu Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
  • Googleda Paylaş
  • Twitterda Paylaş
  • Facebookta Paylaş
7 MADDEYLE GRİBE DUR DEYİN

Grip gibi salgın hastalıkların arttığı bu aylardayız. Bu mevsimde bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için bedenimize bir kez daha bakarak gerekli düzenlemeleri yapmamız gerekir. Vücudumuz bütüncül sağlık prensibi ile çalışan muhteşem bir makine gibidir. Bu makinedeki her sistem, organ ve hücre kendi düzenine göre bir düzen içindedir. Bizim yapmamız gereken vücudumuzun her an etrafımızda bulunan bakteri, virüs gibi mikroorganizmalar karşısında bağışıklığını güçlü tutmaktır. Peki bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için beslenmemizde ne gibi değişiklikler yapabiliriz?

1) Düşük bağışıklık işlevinin en yaygın nedeni beslenmedeki yanlış alışkanlıklardır. Günlük beslenin protein, vitamin ve mineralden fakir, şeker, alkol ve diğer boş kalori kaynaklarından zengin olması bağışıklık sisteminin işlevini azaltır. Enfeksiyonlardan korunmak ya da enfeksiyonlarla savaş halindeki vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlü tutmak için tabağa sağlık katmak birincil kuraldır.

2) Bağışıklık sistemi, protein ve enerji bakımından yetersiz ve dengesiz beslenme durumunda zayıflar. Karbonhidrat, protein ve yağdan dengeli, lif içeriği yüksek bir programla beslenmek bağışıklık gücünüzü arttırır. Kurubaklagiller hem protein hem lif hem de bağışıklık sistemi için önemli minerallerden biri olan demir açısından zengindir. Haftada en az 2 defa kurubaklagil tüketilmelidir.

3) Vitamin ve mineraller bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde kilit rol oynar. Vücutta yaklaşık 200 biyokimyasal tepkimede görevli olan B6 vitamini, bağışıklık sisteminizin çalışmasında çok önemlidir. B6 vitaminin gripten koruyucu etkisinden faydalanmak için beslenmenize muz, tavuk göğsü, ton balığı, fırında pişmiş patates ve nohut ekleyin.

4) C vitamini, soğuk algınlığında antihistaminik etki göstererek belirtileri hafifletir. Yani burnunuz akıyor, durmadan hapşurmadan günü tamamlayamıyorsanız alışveriş sepetinize limon ve portakal eklemenin tam zamanı! Turunçgillerin yanı sıra özellikle kuşburnu, kırmızı ve yeşil sivri biber, kivi, maydanoz, roka ekleyerek C vitamini alımınızı arttırabilirsiniz.

5) A vitamini kandaki beyaz hücre aktivitesini artırır. Beyaz hücreler bağışıklık sisteminin önemli bileşenleridir. Havuç, ıspanak, kabak, domates, karaciğer, brokoli, marul, kayısı tüketerek A vitamini alımınızı arttırabilirsiniz.

6) Sofranızda haftada 2 defa balık olsun. Balık bağışıklık sisteminin temeli olan Omega-3 yağ asitlerinden zengindir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için pişirme yöntemi de önemlidir. Mevsim balıklarını ızgara şeklinde, buğulama yaparak veya fırında pişirerek tüketebilirsiniz.

7) Son olarak günde mutlaka 1 bardak kefir için. Kefir; Bağışıklık sistemini güçlendirir, mide bağırsak florasını dengeler, hazmı kolaylaştırır, kabızlığı önler, kansere karşı koruyucudur, yüksek tansiyon, kolesterol düşürülmesinde etkilidir. Tadını sevmiyor ve tüketirken zorlanıyorsanız içine nane, fesleğen gibi kokusunu değiştirecek baharatlar eklemeyi deneyebilirsiniz.

Ya şifayı kaptıysanız…

O halde bu tarifimiz tam size göre:

1 avuç dolusu ıhlamur

2 çorba kaşığı ekinezya

2 adet kabuk tarçın

1 küp şeker büyüklüğünde zencefil

1 adet elma (doğranmış)

1 adet limonun kabuğu

3-4 adet karanfil

Hepsini birlikte kaynatıp 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırarak içebilirsiniz.

DİYETİSYEN DERYA ZÜNBÜLCAN

Anahtar Kelime:

Bir Yorum Yazın